红烧五花肉是周末家常首选。备500克五花肉切3厘米方块，配姜片15克、八角3个、冰糖25克。锅烧热下油，先煎肉块两面金黄约4分钟，再加生抽40毫升、老抽20毫升、料酒30毫升翻炒匀，注入600毫升热水没过肉面。大火煮沸转小火慢炖90分钟，至肉软烂收汁。入口肥而不腻，酱香浓郁，皮Q肉嫩。口感层次分明，微甜回甘。适合配白米饭和清炒西兰花，一碗饭轻松下肚，探店时也少见这么入味的家常版。

杭州滨江车友群，小米SU7 Ultra，预售价40.5万，首付12万，配置800V平台、双电机1020马力、零百2.78秒。滨江区到萧山机场只要20分钟，充电桩在滨江大厦地下。试驾后感觉刹车线性，建议等交付再加装原厂脚垫，内饰简洁但空间够两个大人。